Alat Membuat Bakso Yang Perlu Kamu Ketahui – Bakso merupakan salah satu kuliner yang digemari di Indonesia, sehingga membuat banyak orang tertarik untuk berjualan bakso. Para pedagang bakso dapat ditemukan di seluruh penjuru kota, mulai dari pinggir jalan hingga pemukiman warga. Ada dua tipe penjual bakso yaitu penjual yang menetap di satu tempat dan penjual yang berkeliling dengan gerobak.
Kepopuleran bakso menjadikannya makanan yang sering disuguhkan di berbagai macam acara, baik formal ataupun non-formal. Entah itu perayaan syukuran, pesta ulang tahun, acara perpisahan, atau bahkan pernikahan, bakso selalu diminati oleh banyak orang.
Daftar Isi
Cara Membuat Bakso
Selain menjadi bisnis yang menggiurkan karena peminatnya yang tinggi, proses pembuatan bakso juga tidak terlalu rumit. Untuk membuat bakso yang enak, ikuti langkah-langkah berikut:
- Kumpulkan semua bahan yang diperlukan, termasuk bumbu. Mulailah dengan menghaluskan bawang putih, kemudian campurkan daging giling, garam, bumbu, merica bubuk, dan tepung kanji hingga rata.
- Setelah adonan tercampur rata dan lengket, bentuk menjadi bakso sesuai ukuran yang diinginkan. Hindari membuatnya terlalu besar karena dapat mempengaruhi proses memasak.
- Rebus air dalam panci, lalu masukkan bakso. Begitu mengapung ke permukaan, berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan bakso.
- Setelah bakso matang, saatnya menyiapkan kuahnya. Rebus air dan tulang sapi dalam panci dengan api kecil.
- Selagi menunggu air mendidih, haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air mendidih bersama gula, garam, dan merica.
- Langkah terakhir adalah memasukkan daun bawang yang telah dicincang halus dan mematikan api setelah rasanya cukup.
Saat disajikan, bakso bisa langsung dimasukkan ke dalam kuahnya lalu ditambahkan mie atau bihun. Jika ingin menyimpannya dalam waktu lama, kamu juga bisa menyimpan bakso dan kuahnya secara terpisah.
5 Alat Membuat Bakso
Bagi kamu yang ingin menjalankan usaha bakso, berikut beberapa informasi penting mengenai alat membuat bakso yang dibutuhkan. Yuk simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.
1. Food Processor
Alat membuat bakso yang harus ada yaitu food processor. Alat ini berfungsi untuk membuat bakso dari proses awal. Food processor membantu dalam memblender daging dan menggabungkan semua bahan pembuatan bakso.
Dengan alat ini, semua bahan dan bumbu akan tercampur rata sehingga kamu dapat menyiapkan adonan bakso dengan mudah dan praktis. Berbagai macam jenis daging, seperti ayam, sapi, bahkan ikan, bisa diolah menggunakan alat ini.
Untuk menggunakan alat membuat bakso ini cukup masukkan semua bahan, haluskan, dan adonan siap untuk diproses lebih lanjut. Kamu juga bisa langsung memasukkan tepung tapioka sebagai bahan campuran, dan food processor akan otomatis memblendernya hingga mencapai tekstur bakso yang diinginkan.
Salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan saat menggunakan alat membuat bakso ini adalah berhati-hati dengan pisau food processor saat membersihkannya. Selain itu, food processor mengonsumsi daya listrik yang lumayan besar selama pengoperasiannya, jadi penting untuk memastikan apakah rumah kamu memiliki pasokan listrik yang cukup.
2. Wadah atau Mangkok Besar
Saat menyiapkan bakso, penting untuk memiliki wadah atau mangkuk yang besar. Kegunaannya tetap sama seperti saat mengolah makanan lain, yaitu sebagai tempat untuk mencampurkan adonan bakso. Dengan alat membuat bakso ini, kamu dapat mencampurkan berbagai macam bahan secara merata, berkat kapasitasnya yang besar.
Selain itu, biasanya diperlukan mangkuk besar untuk menampung air es, yang nantinya digunakan untuk merendam bakso yang sudah matang agar teksturnya tidak lembek. Penting untuk memilih ukuran mangkuk yang sesuai dengan kebutuhan kamu.
Jika kamu ingin membuat bakso dalam jumlah banyak, diperlukan mangkuk yang lebih besar. Untuk bahannya, kamu bisa memilih menggunakan mangkok stainless steel atau plastik.
Baca Juga : Cara Membuat Mie Ayam Sederhana Yang Lezat & Praktis
3. Alat Pencetak Bakso
Alat membuat bakso berikutnya adalah pencetak bakso. Alat pencetak bakso tersedia dalam berbagai macam jenis, antara lain berbentuk sendok sayur, berbentuk tempat telur, dari bahan plastik, stainless steel, dan lain sebagainya. Tetapi cetakan berbentuk sendok sayur yang paling banyak digunakan.
Dengan menggunakan alat membuat bakso ini, kamu dapat dengan mudah membentuk bakso menjadi bulat sempurna. Cukup tekan sendok ke dalam adonan bakso, maka adonan akan keluar dengan rapi dari bagian tengah sendok sayur, dan siap untuk direbus atau digoreng.
4. Kompor
Kompor juga merupakan alat membuat bakso yang sangat penting. Tanpa kompor, memasak bakso menjadi tantangan tersendiri, terutama saat merebus kuahnya. Selain itu, kompor sering digunakan untuk menjaga bakso tetap hangat jika sudah dingin, sehingga memastikan bakso tetap nikmat dan lezat.
Baca Juga : Ide Nama Mie Kekinian Untuk Usaha Dengan Konsep Pedas
5. Panci
Untuk memasak bakso juga diperlukan panci. Mirip dengan mangkuk, pastikan untuk memilih panci yang sesuai dengan ukuran yang kamu butuhkan. Pilih panci dengan pegangan di kedua sisinya, sehingga memudahkan mengangkatnya dari kompor. Saat memasukkan bakso ke dalam panci, pastikan air sudah mendidih agar butiran bakso tidak saling menempel.
Itulah beberapa alat membuat bakso yang perlu kamu ketahui apabila ingin menjalankan usaha bakso. Jika kamu menjual makanan dan minuman, kamu tentu membutuhkan Paper Cup dan Kemasan Makanan ramah lingkungan yang berkualitas untuk menarik calon konsumen, kamu bisa menemukannya di Irppapercup.com
