Tips Menjalankan Usaha Ayam Bakar, Catat dan Eksekusi! – Usaha ayam bakar adalah usaha kuliner yang memiliki keuntungan menjanjikan. Lantas, bagaimana cara menjalankan usaha ayam bakar supaya laris manis?
Banyak turis asing yang mengatakan bahwa ayam bakar buatan Indonesia adalah ayam terlezat di dunia. Ayam bakar tidak hanya menjadi makanan favorit di kalangan wisatawan tetapi juga di kalangan masyarakat Indonesia.
Ciri khasnya adalah kelembutan daging ayam yang tebal, juicy, dan aroma smokey yang unik. Ayam bakar dengan sambal dan bumbu khas Indonesia menjadi santapan yang sangat menggugah selera.
Menariknya, usaha ayam bakar selalu ramai pembeli. Hanya ayam geprek dan ayam penyet yang bisa menyaingi popularitas ayam bakar. Sebagai peluang usaha yang menjanjikan, usaha ayam bakar tentunya layak untuk dicoba. Alasannya, usaha ayam bakar dapat dijalankan dengan konsep yang beragam.
Mulai dari konsep rumahan, booth tenda, katering, serta menjualnya melalui aplikasi online. Tertarik untuk mencoba usaha ayam bakar? Yuk simak artikelnya sampai selesai!
Daftar Isi
Peluang Usaha Ayam Bakar
Bisnis kuliner di Indonesia tidak akan ada habisnya termasuk usaha ayam bakar. Alasannya, Indonesia mempunyai banyak rempah-rempah dan berbagai macam bumbu di setiap daerah, termasuk ragam sambalnya.
Sajian ayam bakar merupakan salah satu hidangan yang dapat dinikmati dengan berbagai macam bumbu dan sambal khas Indonesia. Tentu saja, kamu bisa memadukan berbagai jenis sambal dengan sajian ayam bakar.
Oleh karena itu, sangat banyak ide menu ayam bakar yang dapat kamu olah menggunakan resep buatan sendiri. Kedepannya akan hadir menu ayam bakar unik yang bisa menjadi ciri khas dari usaha ayam bakar yang kamu jalankan. Selain itu, bahan baku membuat ayam bakar juga sangat mudah ditemukan. Kamu dapat membelinya di pasar tradisional, dan pedagang sayur.
Menariknya, menurut penelitian, makanan menunjukkan dapat memuaskan kebutuhan emosional seseorang. Makanan juga merupakan instrumen yang ampuh untuk membangun hubungan sosial.
Misalnya saja, hampir di setiap acara seperti pernikahan, pesta, jamuan formal, bahkan kumpul keluarga, selalu disajikan dengan makanan. Oleh karena itu, usaha kuliner banyak diminati konsumen jika dikemas secara menarik.
Begitu pun dengan usaha ayam bakar, pemilihan konsep bisnis yang tepat, bisa membuka pasar yang potensial. Bahkan, kamu juga dapat membangun basis pelanggan sendiri.
Cara Memulai Usaha Ayam Bakar
Membuat ayam bakar terbilang susah-susah gampang. Karena, kamu harus menemukan perpaduan yang sempurna antara daging ayam yang lembut dengan berbagai macam sambal supaya menyatu dengan hidangan ayam bakar.
Tetapi kamu jangan khawatir. Saat ini, cara membuat ayam bakar beserta resepnya bisa kamu pelajari di berbagai buku resep, blog, bahkan video YouTube. Kamu dapat berkreasi dengan berbagai macam bumbu dan membuat ayam bakar yang lezat.
Tentu saja, akan lebih bagus apabila kamu bisa membuat resep ayam bakar sendiri. Sehingga nantinya, kamu dapat menjadikannya menu andalan dari usaha ayam bakar yang sedang kamu jalankan. Selain bumbu dan sambal, ayam bakar juga bisa digabungkan dengan lauk lainnya. Seperti aneka lalapan, tahu, tempe, dan kol goreng.
Tentunya jika kamu ingin menjalankan usaha ayam bakar, hal pertama yang harus kamu lakukan yaitu mempersiapkan modal usaha. Modal ini terdiri dari tempat usaha, biaya, bahan baku, peralatan dan keterampilan. Selain itu, perlu juga untuk menentukan target pasar.
Mengenai harga bahan baku dan peralatan, harus dilakukan riset dan survey terlebih dahulu untuk mengetahui harga terkini. Biaya-biaya yang termasuk dalam modal perlu dibedakan menjadi biaya tetap dan biaya variabel, tujuannya untuk mempermudah kamu dalam memahami harga jual dan keuntungan.
Baca Juga : Mau Jualan Batagor? Ini Peluang dan Cara Membuatnya
Tips Menjalankan Usaha Ayam Bakar
Jika kamu sudah menemukan resep ayam bakar yang enak dan mempersiapkan modal usaha, selanjutnya kamu perlu mengetahui beberapa tips usaha ayam bakar yang dapat kamu implementasikan.
1. Pilih Lokasi Strategis
Sebelum menjalankan usaha ayam bakar, kamu harus menentukan lokasi berjualan yang strategis. Jika kamu ingin menjual ayam bakar dari rumah, pastikan lingkungan rumah kamu padat penduduk dan tidak ada pesaing.
Tetapi, apabila kamu ingin berjualan di warung tenda, kios, atau toko, pilihlah lokasi yang mudah dijangkau dan memiliki tempat parkir yang luas. Contohnya berjualan di dekat pasar, sekolah, atau perkantoran.
2. Sajikan Menu Yang Otentik
Tips berikutnya yaitu kamu dapat menyajikan menu ayam bakar yang otentik. Kamu bisa membuat bumbu sendiri untuk menjadikannya menu yang menarik dan unik. Ingatlah untuk menentukan nama menu yang unik.
3. Gunakan Bahan Berkualitas
Rasa makanan sangat dipengaruhi dari bahan yang digunakan. Oleh karena itu, saat membuat ayam bakar, kamu harus menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Kamu juga dapat meletakkan bahan-bahan segar di etalase untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap ayam bakar yang kamu jual.
4. Selalu Berinovasi
Seperti yang kamu ketahui, produk makanan yang populer dan enak di pasaran selalu ditiru oleh pesaing. Jangan sampai menu ayam bakar buatan kamu ditiru sehingga tidak lagi ramai pembeli.
Oleh karena itu, kamu harus melakukan inovasi untuk menghasilkan resep dan cita rasa yang belum ada. Hal ini mencakup hal-hal seperti menjalankan promosi menarik dan menggunakan aplikasi pemesanan makanan online.
5. Perhatikan Kemasan
Tips terakhir sebelum menjalankan usaha ayam bakar yaitu memperhatikan kemasan. Kamu harus menggunakan kemasan yang bersih dan aman, tujuannya untuk membantu kamu meningkatkan kepercayaan konsumen.
Baca Juga : Ide Jualan Cemilan Kering Kekinian yang Menguntungkan
Itulah beberapa ide dan tips menjalankan usaha ayam bakar. Semoga membantu! Jika kamu menjual makanan dan minuman, kamu tentu memerlukan Paper Cup dan Kemasan Makanan berkualitas untuk menarik calon konsumen, kamu bisa menemukannya di Irppapercup.com
