Makanan Pedas Korea yang Menggugah Selera – Melihat maraknya drama korea di Indonesia, kamu bisa memahami kebiasaan orang korea, salah satunya yaitu makanan yang sering dimakan orang Korea.
Mulai dari jajanan pinggir jalan hingga masakan restoran seringkali membuat kita ingin mencobanya. Bisa dibilang jika selera makan orang Korea dan Indonesia hampir sama.
Di Korea, ada banyak makanan yang memiliki rasa pedas. Apabila kamu ingin mencobanya, kamu tidak harus pergi ke Korea. Karena saat ini sudah banyak restoran Korea di Indonesia yang menjual menu Korea ini. Oleh karena itu, di bawah ini terdapat 10 makanan pedas korea yang menggugah selera. Yuk simak apa saja!
Daftar Isi
10 Makanan Pedas Korea yang Wajib Kamu Coba
1. Tteokbokki
Hidangan ini bukanlah hal baru bagi pecinta makanan Korea. Tteokbokki merupakan makanan pedas korea pinggir jalan yang terbuat dari tteok, atau kue beras Korea. Dimasak dengan saus gochujang (pasta cabai) yang membuatnya pedas dan kental.
Kemudian biasanya ditambahkan oden (kue ikan), telur rebus, sayuran hijau, dan lain sebagainya. Rasa pedas masakan khas korea ini berasal dari saus gochujang.
2. Dakgalbi
Dakgalbi atau dikenal sebagai ayam tumis merupakan hidangan ayam Korea yang dimasak dengan menumis ayam yang sebelumnya telah dimarinasi saus gochujang, kubis, daun perila, sweet potatoes, tteok, dan tambahan bubuk cabai. Keju leleh sering ditambahkan untuk membuatnya semakin nikmat.
3. Ayam Goreng
Terdapat banyak sekali jenis ayam goreng ala Korea, dengan begitu kamu dapat memilih varian rasa ayam goreng, mulai dari yang manis, pedas, dan super pedas.
4. Kimchi Jjigae
Rasa pedas dan asam dari kimchi, menjadikan makanan ini sebagai makanan pedas korea yang menggugah selera. Kimchi merupakan makanan yang terbuat dari sayuran seperti kubis dan difermentasi bubuk cabai merah dan berbagai bumbu.
Kimchi juga menjadi bahan yang bagus untuk digunakan sebagai hidangan lezat lainnya. Salah satunya adalah Kimchi Jjigae yaitu masakan khas yang menggunakan kimchi. Pada umumnya, kimchi jjigae merupakan sup kimchi yang dimasak dengan daging, tahu, dan daun bawang.
Baca Juga : Perbedaan Kemasan Paper Box dan Paper Bowl, Yuk Ketahui!
5. Budae Jjigae
Makanan pedas korea selanjutnya adalah budae jjigae atau army stew, merupakan hidangan fusion yang mencampurkan daging olahan Amerika seperti spam, ham, dan bacon ke dalam rebusan kimchi Korea.
Asal usul nama army stew berasal dari berakhirnya perang Korea, karena makanan sangat langka saat perang korea. Oleh karena itu, orang Korea mulai menggabungkan sisa-sisa makanan dari pangkalan militer AS seperti spam, sosis, dan irisan ham dengan bahan tradisional Korea seperti kimchi dan gochujang.
6. Bibim Naengmyeon
Jika kamu menyukai makanan pedas korea, pastikan untuk mencoba bibim naengmyeon yaitu mie dingin pedas khas Korea. Makanan ini disajikan dingin menggunakan es, saus bibim dingin dan acar lobak yang manis dan renyah, serta pir yang manis, berair, dan renyah
7. Nakji Bokkeum
Nakji bokkeum merupakan makanan pedas korea yang harus kamu coba. Terbuat dari potongan kecil gurita yang dimasak dengan sayuran seperti kubis, daun bawang, dan wortel. Kemudian tambahkan saus nakji bokkeum spesial (dibuat dari saus gochujang, kecap, dan bawang putih).
Baca Juga : Apa Itu Food Safe & Food Grade?
8. Jjampong
Jjampong merupakan makanan pedas korea yang terbuat dari aneka sayuran dan seafood. Makanan ini adalah salah satu hidangan yang sangat populer. Dikembangkan oleh imigran Cina di Korea, dan sudah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Korea.
Itulah beberapa makanan pedas korea yang menggugah selera. Selamat mencoba! Jika kamu menjual makanan dan minuman, kamu tentu memerlukan Paper Cup dan Kemasan Makanan berkualitas untuk menarik calon konsumen, kamu bisa menemukannya di Irppapercup.com
