Apa Itu Food Safe & Food Grade? – Semakin berkembangnya zaman, konsumsi bahan kemasan semakin meningkat, terutama pada layanan pesan antar makanan. Idealnya, kemasan yang kamu gunakan harus aman untuk makanan.
Saat ini ada banyak jenis plastik, mulai dari yang food grade, food safe, dan bahkan terdapat kemasan yang tidak aman untuk makanan. Jika sudah mengetahui perbedaannya, akan lebih mudah bagi kamu untuk menggunakan kemasan makanan yang aman.
Daftar Isi
Perbedaan Food Grade dan Food Safe
Perbedaan antara keduanya terletak pada bahan kemasan itu sendiri dan produknya. Food grade lebih umum digunakan untuk menggambarkan bahan yang digunakan dalam kemasan makanan.
Sebuah bahan kemasan dianggap aman jika bisa kontak langsung dengan makanan, tidak berbau, tidak bocor, dan mudah dibersihkan. Plastik berlabel bebas BPA merupakan salah satunya. Plastik berlabel BPA ini tidak mengandung bisphenol-A yang berbahaya untuk kesehatan.
Menurut Healthline, istilah food grade dan food safe tentunya berbeda dalam hal penggunaan kemasan. Tidak semua kemasan yang dapat digunakan untuk makanan dianggap sebagai kemasan food safe.
Kriteria food safe bisa lebih kompleks dan detail untuk menentukan keamanan makanan. Contohnya, apakah kemasan tersebut aman untuk makanan mencapai suhu berapa, dan berapa lama kemasan bisa disimpan?
Selain itu, penting juga untuk mengetahui apakah kemasan dapat digunakan kembali dan bagaimana cara membersihkannya? Apabila jawaban atas pertanyaan tersebut tidak ada, maka kemasan tidak bisa dianggap food safe.
Oleh karena itu, istilah food grade dan food safe harus tertera pada label kemasan makanan untuk memastikan apakah kemasan tersebut benar-benar aman untuk makanan atau tidak.
Menghindari Kontaminasi pada Makanan
Kita harus benar-benar memperhatikan apa yang masuk ke dalam tubuh kita. Termasuk memperhatikan apakah kemasan makanan yang digunakan aman dan tidak mencemari makanan yang ada di dalam.
Kemasan yang aman digunakan terbuat dari plastik yang tidak meleleh apabila terkena suhu makanan yang tinggi, tidak berbau, dan dapat ditutup rapat. Meskipun kemasan tersebut food grade, namun jika kemasan terdapat lubang atau celah yang dapat dimasuki bakteri, maka kemasan tersebut tidak bisa dianggap food safe.
Baca Juga : Makanan Pedas Korea yang Menggugah Selera
Nomor Plastik yang Aman
Nomor kode plastik dari 1 sampai 7 yang terletak pada bagian bawah kemasan plastik bertujuan untuk mengidentifikasi jenisnya. Setiap angka mempunyai arti tersendiri yang memberikan informasi tentang penggunaan plastik.
Menurut Hello Sehat, kode 1, 2, 4 dan 5 merupakan kode yang paling aman. Plastik dengan angka ini aman digunakan karena tidak mudah meleleh walaupun dalam suhu rendah dan tidak berbau.
Sedangkan untuk kemasan plastik dengan kode 3, 6 dan 7 tidak direkomendasikan untuk makanan. Kemasan kemungkinan food grade, namun tidak food safe karena tidak tahan panas.
Pentingnya Memahami Label
Memahami label pada plastik seperti ini akan membantu kamu dalam meningkatkan kesadaran tentang kemasan yang akan digunakan. Karena ketidaktahuan akhirnya menggunakan kemasan yang seharusnya dibuang sejak awal.
Yang biasanya terjadi yaitu mengisi ulang botol air mineral. Padahal, air kemasan ternyata mengandung senyawa berbahaya dan tidak bebas BPA. Sehingga kemasan tersebut harus segera dibuang setelah digunakan.
Baca Juga : Ide Jualan Jajanan SD, Terlaris Modal Kecil
Sedangkan untuk kemasan makanan, kamu harus memeriksa label pada kemasannya. Ingatlah untuk memilih kemasan yang aman digunakan untuk makanan. Itulah penjelasan tentang food safe & food grade. Jika kamu menjual makanan dan minuman, kamu tentu memerlukan Paper Cup dan Kemasan Makanan berkualitas untuk menarik calon konsumen, kamu bisa menemukannya di Irppapercup.com
