Blog

Kemasan Makanan Khas Daerah: Nama Makanan Khas Daerah Dan Jenis Kemasannya

kemasan makanan khas daerah - 4

Kemasan Makanan Khas Daerah: Nama Makanan Khas Daerah Dan Jenis Kemasannya, Kemasan makanan adalah salah satu langkah terpenting dalam pemrosesan mengolah makanan. Sama halnya dengan makanan lainnya, makanan daerah tentu membutuhkan kemasan makanan ramah lingkungan.

Makanan khas daerah pada umumnya memerlukan kemasan untuk melindungi makanan dari debu agar makanan tersebut tetap sehat untuk dikonsumsi. Selain itu, kemasan juga dapat menjadi daya tarik bagi masyarakat untuk berbelanja suatu produk makanan.

Kemasan makanan tradisional khas daerah umumnya memiliki kemasan berbeda dibandingkan kemasan makanan yang lainnya. Apa saja yang termasuk kemasan tradisional? Kemasan tradisional antara lain berupa: Daun-daunan (seperti daun pisang, daun jagung, daun kelapa/enau (aren), daun jambu air dan daun jati). Ada juga kemasan dari anyaman bambu dan rotan dalam bentuk silindris maupun kotak seperti besek, keranjang buah dan sebagainya.

Melansir dari buku Arts and Beyond: Prosiding Konferensi Nasional Pengkajian Seni, yang diterbitkan oleh Universitas Gadjah Mada, bahan kemasan untuk makanan khas daerah pada umumnya disebut kemasan tradisional. Biasanya, bahan kemasan makanan khas daerah berasal dari penggunaan bahan baku dari alam, antara lain kayu, daun, bambu, kulit kelapa dan sebagainya.

Di daerah Bali, bahan kemasan makanan khas daerah merupakan wujud dari tradisi agama Hindu yang memiliki nilai positif. Kemasan tradisional dimanfaatkan oleh masyarakat Bali untuk pemujaan semata.

Namun seiring berjalannya waktu, makanan khas daerah mulai menerapkan kemasan makanan tradisional, kini tidak lagi hanya untuk sajian ritual, melainkan juga untuk berdagang. Bahan kemasan makanan khas daerah ini biasa disebut kemasan tradisional. Misalnya seperti daun pisang.

Dikutip dari modul pembelajaran Prakarya dan Kewirausahaan Kelas XI: Sistem Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah yang disusun oleh Fauziah Asri Latifah, S.Si, M.Pd.

Berikut Beberapa Bahan Kemasan Untuk Makanan Khas Daerah Yang Biasa Digunakan Untuk Mengemas Makanan

1. Daun pisang

kemasan makanan khas daerah

Source : kompas.com

Daun pisang merupakan salah satu kemasan makanan khas daerah yang paling banyak dimanfaatkan oleh masyarakat untuk membungkus makanan tradisional. Bagi masyarakat di Indonesia, makanan yang dibungkus dengan daun pisang bukanlah hal yang aneh. Selain itu, daun pisang dipercaya memberikan aroma secara alami. Contoh kemasan makanan khas daerah yang umumnya biasa dibungkus atau dikemas dengan daun pisang adalah Lontong, Kue Nagasari, Lemper dan sebagainya.

2. Daun kelapa

kemasan makanan khas daerah - 2

Source : kompas.com

Selain daun pisang, daun kelapa merupakan salah satu kemasan makanan khas daerah tradisional yang biasa digunakan untuk membungkus makanan. Lepet ketan adalah makanan khas dari Jawa yang dibungkus dengan daun kelapa kemudian diikat bertujuan supaya menjaga kualitas makanan di dalamnya.

3. Bambu

kemasan makanan khas daerah - 3

Source : finance.detik.com

Kemasan makanan khas daerah selanjutnya adalah bambu. Bambu pada umumnya dimanfaatkan oleh masyarakat di Indonesia untuk membungkus makanan tradisional. Contoh kemasan makanan khas daerah yang dibungkus dengan bambu adalah Lemang, Kue Putu, Nasi Jaha dan lain-lain. Lemang adalah makanan tradisional yang dibungkus dengan bambu.

4. Daun pandan

kemasan makanan khas daerah - 4

Source : cookandrecipe.com

Daun pandan tidak hanya digunakan sebagai bahan masakan, tetapi juga sebagai kemasan makanan khas daerah. Salah satu makanan khas daerah yang dibungkus daun pandan adalah Kue Pelita Bungkus Pandan

5. Kulit jagung

kemasan makanan khas daerah - 5

Source : kompas.com

Kemasan makanan khas daerah lainnya adalah kulit jagung. Umumnya, kulit jagung dipercaya dapat menjaga makanan tetap berkualitas. Contoh kemasan makanan khas daerah yang diisi kulit jagung ini adalah Lepet Jagung. Yuk temukan beragam rekomendasi Kemasan Makanan dan Perlengkapan Paper Cup di IRPPAPERCUP.COM

Related Posts

Leave a Reply